CƠM TẤM ĐÊM CHÚ CẢNH: QUÁN CƠM TẤM ĐÊM VŨNG TÀU CÓ HƠN 20 NĂM TUỔI TẠI KHU BẾN ĐÌNH

Nhắc đến cơm tấm đêm Vũng Tàu, không thể bỏ qua quán cơm tấm chú Cảnh đã tồn tại hơn 20 năm tại khu vực bến Đình. Nơi đây từ lâu đã trở thành địa điểm quen thuộc của người dân địa phương và du khách mỗi khi muốn tìm kiếm một bữa ăn ngon, giá cả hợp lý vào buổi tối.

Hãy cùng theo chân bài viết này khám phá điều gì đã làm nên sức hấp dẫn của quán cơm tấm chú Cảnh và lý do vì sao bạn nên chọn đây là điểm đến cho bữa ăn đêm của mình tại Vũng Tàu nhé!

1. Đôi nét về quán cơm tấm đêm chú Cảnh

• Địa chỉ: 225 Lê Lợi, Vũng Tàu (Trước Đình Thắng Nhì)
• Giờ mở cửa: 14:00 – 2:00 sáng

Nằm ẩn mình trong khu vực bến Đình, quán cơm tấm đêm Vũng Tàu này đã tồn tại hơn 20 năm và trở thành điểm đến quen thuộc của người dân địa phương cũng như du khách mỗi khi “lỡ” đói bụng vào nửa đêm.

Tuy không có không gian sang trọng hay rộng rãi, quán chỉ đơn giản với chiếc xe để đồ ăn và vài bộ bàn ghế nhựa. Ấy vậy mà, nơi đây lại luôn thu hút đông đảo thực khách bởi hương vị cơm tấm đêm thơm ngon, đậm đà khó cưỡng.

Mỗi dĩa cơm tại đây đều được chú Cảnh chế biến tỉ mỉ, từ khâu chọn nguyên liệu đến khi hoàn thành. Chú Cảnh luôn chú trọng đến chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Các nguyên liệu đều được chọn lọc kỹ càng, đảm bảo tươi ngon. Thức ăn được chế biến mới mỗi ngày, giữ nóng hổi trên bếp than, mang đến cho thực khách hương vị thơm ngon nhất.

2. Điểm đặc biệt thu hút thực khách

2.1 Sườn xiên nướng ngọt thịt, mọng nước

Đã đến quán cơm tấm đêm chú Cảnh thì bạn nhất định không thể bỏ qua món sườn xiên nướng. Miếng sườn được tẩm ướp gia vị đậm đà, sau đó nướng trên bếp than hồng rực, tạo nên hương thơm nức mũi. Sườn xiên nướng được nướng vừa chín tới, giữ được độ mềm mại và mọng nước. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt, vị béo của mỡ, quyện cùng vị cay nồng của ớt và tiêu, tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn.

2.2 Nước mắm chua ngọt sánh quyện

Nước mắm chua ngọt là một phần không thể thiếu trong món cơm tấm đêm Vũng Tàu. Nó đóng vai trò như một “linh hồn”, giúp cân bằng hương vị cho toàn bộ dĩa cơm.

Nước mắm tại quán chú Cảnh được pha chế theo công thức đặc biệt, với sự kết hợp hài hòa giữa vị mặn của nước mắm, vị chua của chanh, vị ngọt của đường, và vị cay của ớt. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo giữa các vị, dùng chan lên cơm, để chấm với sườn nướng, chả, bì, và các loại rau ăn kèm đều rất đậm đà.

3. Giá cả bình dân

Cơm tấm đêm chú Cảnh không chỉ thu hút thực khách bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi giá cả vô cùng bình dân. Chỉ từ 25.000 đồng, bạn đã có thể thưởng thức một dĩa cơm nóng hổi, thơm phức với sườn nướng, bì, chả, ốp la, cùng một chén canh nhỏ. Đây là mức giá vô cùng hợp lý, phù hợp với mọi đối tượng thực khách, từ học sinh, sinh viên đến người đi làm. Với mức giá này, bạn có thể lấp đầy chiếc bụng đói của mình vào lúc nửa đêm.

Hãy đến và trải nghiệm hương vị cơm tấm đêm Vũng Tàu “huyền thoại” này để cảm nhận trọn vẹn nét đẹp ẩm thực của thành phố biển nhé!

Bài viết từ team Ăn Chơi Vũng Tàu